Le glossaire de la GMS

Code à barres utilisé pour l'identification unique des produits au niveau international.

Concept économique qui mesure la réactivité de la quantité demandée d'un produit à une variation de son prix. Si l'élasticité est supérieure à 1, la demande est dite élastique, ce qui signifie que la quantité demandée varie plus que proportionnellement par rapport au changement de prix. Si elle est inférieure à 1, la demande est inélastique, indiquant que la quantité demandée varie moins que le changement de prix.

→ Pour tout comprendre sur l’élasticité-prix.

Partie de linéaire représentant 1 mètre à 1m33 de largeur.

Renseigner sur son smartphone ou ordinateur les informations observées en magasin (assortiment, promotion, prix).

Nom sous lequel une boutique ou un réseau de magasins opère, représentant l'identité commerciale et la marque sous laquelle le magasin est connu du public.

Événement commercial périodique organisé principalement par les supermarchés et hypermarchés, où une grande variété de vins est proposée à des prix promotionnels pour attirer les amateurs de vin et augmenter les ventes.

Période commerciale importante incluant des événements tels que Noël et le Nouvel An, durant laquelle les magasins proposent des promotions spéciales et des articles saisonniers.

Méthode de gestion des stocks qui assure que les produits stockés en premier sont aussi vendus ou utilisés en premier, souvent utilisée pour les produits périssables.

Côté du rayon qui est moins visible ou même invisible selon le parcours du client dans le magasin. Cette face est souvent utilisée pour placer des produits complémentaires à ceux mis en avant sur la face principale. La visibilité réduite nécessite une planification soigneuse pour s'assurer que ces produits complémentaires soient également découverts et considérés par les clients.

Côté du rayon ou de l'agencement de produits orienté pour maximiser la visibilité auprès des consommateurs lors de leur parcours dans le magasin. Cette face est stratégiquement utilisée pour présenter les produits principaux ou les plus attrayants afin de stimuler l'intérêt et l'achat.

Technique de présentation des produits en rayon de manière à rendre visible le maximum de face avant du produit. Les marques doivent négocier le nombre de facing avec les enseignes ou magasins.

Nombre de personnes entrant dans un magasin pendant une période donnée, souvent utilisé pour mesurer l'attractivité ou l'efficacité des campagnes promotionnelles.

Zone de stockage située à l'arrière d'un rayon pour faciliter le réapprovisionnement rapide des produits sans perturber l'expérience d'achat.

Force de vente gérée par un prestataire externe, permettant à l'entreprise de bénéficier de compétences spécialisées et de flexibilité sans les coûts associés à l'embauche de vendeurs permanents.

Personnel de vente temporaire ou supplémentaire embauché pour augmenter la force de vente existante, souvent utilisé pour des périodes de forte activité ou pour des promotions spéciales. En savoir plus sur la force de vente supplétive.

Accord commercial et juridique par lequel une entreprise (franchiseur) accorde à une autre entreprise (franchisé) le droit d'utiliser sa marque et son savoir-faire.

Ensemble de magasins particulièrement stratégiques, en rapport à l’importance de leur fréquentation ou de leur chiffre d’affaires. Le terme ‘front de vente’ a différentes définitions (même en GMS) que vous pouvez retrouver ici.

Catégorie de produits comprenant les grands appareils électroménagers comme les réfrigérateurs, les lave-linges, et les cuisinières, essentiels dans les ménages modernes.

Désigne les grands magasins de détail qui proposent une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires.

Type de magasin de grande distribution spécialisé dans la vente de produits alimentaires, incluant les supermarchés et hypermarchés.

Magasin de grande distribution qui se concentre sur une catégorie spécifique de produits, telle que l'électronique, les vêtements ou le bricolage.

Ensemble de produits similaires ou complémentaires offerts par une marque ou un magasin, souvent différenciés par des caractéristiques telles que la taille, la couleur, ou le prix.